Характеристики #NAME_RP#
Минимальный заказ от 1000 кг., кратно упаковкам.
Отгрузка #NAME_RP# оптом на поддонах осуществляется за дополнительную плату в 60 коп./кг.
Выписка ветеринарного свидетельства не включена в стоимость продукции, составляет 400 ₽
Цены, фасовка, наличие
Сардина иваси оптом в Екатеринбурге (Россия)
Дальневосточная сардина или иваси́ (лат. Sardinops melanostictus) — морская рыба рода сардинопсы (Sardinops). Торговое название «сельдь иваси» данная рыба получила благодаря внешнему сходству с сельдью и её японскому названию «ма-иваси», а ещё потому что название «сардины» плохо воспринималось советским человеком.
Иваси относятся к рыбам небольшого размера. В возрасте 3–5 лет они, обычно, 20 см. в длину и весом 100 г.Максимально достигает длины 30 см. и веса в 140 г. Продолжительность жизни — до 8 лет.Тело удлинённое, сжато с боков. В спинном плавнике 17–21 мягких лучей, в анальном плавнике 17–22 мягких лучей. Хвостовой плавник вильчатый, его задняя часть чёрная. Окраска тела серебристо-белая, а спины — зеленоватая. Вдоль тела проходит ряд тёмных пятен. Иваси — рыба массовая, стайная. Живет в верхних слоях воды (пелагическая) и держится косяком от 5 до 40 метров в длину.
Полезные свойства сардины
Сардина иваси — важнейшая промысловая рыба. Это ценный продукт питания. Её мясо жирное, содержит значительное количество Омега-3-ненасыщенных жирных кислот. В советские времена она была очень популярна благодаря доступности, полезности и отменному вкусу. Эта рыба под маркой «сельдь иваси» массово продавалась в рыбных магазинах в виде консервов и пресервов.
Промысел
Иваси добывают все страны региона обитания рыбы. В конце 1980-х годов мировые уловы достигали 5,4 млн тонн. Имеет место проблема цикличности иваси. Из-за особенностей цикла её миграции, изменений в направлении морских течений и других факторов, популяция иваси у российских берегов то увеличивается, то уменьшается. Цикл более 30 лет.Результаты учётной съёмки 2017 года показали общую биомассу сардины вблизи Южных Курил в объёме 3,2 млн тонн, учёные рекомендовали к возможному вылову 60 тыс. тонн с возможностью оперативного увеличения, в перспективе её вылов российскими рыбаками может увеличиться до сотен тысяч тонн в год. Очередной пик численности ожидается после 2020 г.
Условия покупки в Екатеринбурге (Россия)
Вы можете купить сардину иваси оптом в Екатеринбурге любыми партиями по безналичному расчету, начиная от 1000 кг. Стоимость будет формироваться в зависимости от объема заказа. Доставка осуществляется со склада к Вашему месту назначения в России .
Для покупки #NAME_RP# оптом в Екатеринбурге нажмите кнопку "Заказать". Далее заполните все поля формы "Товар под заказ" и нажмите «Отправить».
После заказа Вам перезвонит наш менеджер и уточнит условия заказа.
Оплата продукта: #NAME_RP# оптом в Екатеринбурге (Россия) осуществляется в безналичном порядке путем перечисления денежных средств на расчетный счет Поставщика на основании платежного поручения Покупателя.
Доставка #NAME_RP# оптом осуществляется в Екатеринбурге, а также в любой другой город по России. Минимальная партия - от 1000 кг. Возможен самовывоз продукции с наших складов. Подробности доставки уточняйте у наших менеджеров.
Мы используем специальный транспорт, предоставляемый нашими партнерами. Это помогает быстро доставить оптовую продукцию.
Поддержание высокого качества свежезамороженной рыбы требует сочетания правильной упаковки и оптимальных условий транспортировки. Во-первых, следует обратить внимание на выбор упаковочного материала. Идеальным вариантом является использование специальной пленки, которая обеспечивает герметичность и защиту от воздействия внешних факторов, таких как влага и кислород. Это помогает предотвратить окисление жиров и сохранить свежесть рыбы.
Очень важно правильно упаковать рыбу перед ее замораживанием. Рыбу следует отделить друг от друга и соблюдать определенные промежутки, чтобы избежать прилипания кусков друг к другу. Кроме того, стоит убедиться, что рыба полностью защищена от контакта с воздухом, чтобы предотвратить возможные повреждения или потерю качества.
Если рыба должна быть транспортирована на дальние расстояния, необходимо обеспечить ее правильные условия хранения во время перевозки. Следует выбирать специальные контейнеры или упаковку с контролируемым температурным режимом. Поддержание оптимальной температуры, близкой к температуре замораживания, способствует сохранению свежести и текстуры рыбы.
Также стоит учесть, что при транспортировке рыбу следует избегать механических воздействий или резких колебаний, которые могут повредить ее структуру. При соблюдении правильных условий упаковки и транспортировки свежезамороженная рыба сохраняет свое качество и питательные свойства, что позволяет потребителям наслаждаться ею даже после длительного времени хранения.
Межгосударственный стандарт ГОСТ 1368 - 2003 Рыба. Длина и масса
Межгосударственный стандарт ГОСТ 17660 - 97 Рыба специальной разделки мороженая
Межгосударственный стандарт ГОСТ 20414 - 2011 Кальмар и каракатицы мороженые
Межгосударственный стандарт ГОСТ 32366 - 2013 Рыба мороженая
Межгосударственный стандарт ГОСТ 32910 - 2014 Сельдь мороженая
Решение Совета Евразийской экономической комиссии №162 от 18.10.2016
Решение комиссии таможенного союза №880 от 9.12.2011 О принятии ТР ТС О безопасности пищевой продукции
Решение комиссии таможенного союза №881 от 9.12.2011 О принятии ТР ТС Пищевая продукция в части ее маркировки
Федеральный закон от 2.01.2000 О качестве и безопасности пищевых продуктов
Приказ Минтранса России от 4.03.2019 №66 Об утверждении Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов
