Кета оптом

Кета оптом в Екатеринбурге (Россия)

Самым распространенным видом семейства лососевых является рыба кета. Ее массовый промысел происходит в северной части Тихого океана, в Охотском и Беринговом море. Кета имеет характерные ярко-красные спину и бока, а также беловатый живот. Ее тело имеет вытянутую форму, широкий хвостовой плавник и маленькие чешуи. Цена на кету оптом зависит от ее размеров и веса: некоторые экземпляры могут достигать 1-1,5 м и веса до 20 кг.

Рыба данного вида широко используется при приготовлении различных блюд. Помимо привычных блюд с тепловой обработкой, ее коптят и засаливают по различной технологии. Главное, перед тем как купить кету, надо определиться с целью ее использования и приоритетными параметрами товара.

Полезные свойства кеты

Сегодня многие потребители ориентированы на диетические качества продукции. Рыба кета полностью соответствует требованиям современных диетологов, особенно учитывая уникальное сочетание двух самых важных характеристик – низкой калорийности и высокого содержания ценного источника белка. При этом на кету цена за 1 кг вполне доступна для различных категорий покупателей.

Данная рыба прекрасно хранится и сохраняет свои качества даже после заморозки. В ней содержится широкий перечень ценных минералов и витаминов, жирных кислот, лецитина и разнообразных микроэлементов. Поэтому нет смысла приобретать дорогостоящую охлажденную продукцию. Замороженная кета ничем не уступает по вкусовым качествам и полезности. Конечно, при условии того, что поставщик целиком соблюдал условия хранения и транспортировки.

Промысел

Вылов кеты в России осуществляется во многих регионах, включая Камчатку и Сахалин. Основной сезон для ловли кеты приходится на август-октябрь, когда она мигрирует вверх по рекам для нереста. Промышленная ловля кеты строго контролируется и регулируется правительственными органами и рыболовными организациями. В каждом регионе, где проводится промысел, устанавливаются квоты на вылов, которые определяются на основе научных исследований и оценки уровня запасов рыбы. Существуют правила и ограничения, касающиеся размера сетей, сроков ловли, способа лова и других параметров, чтобы обеспечить устойчивость и сохранение популяции кеты.

Где лучше всего и выгоднее купить кету оптом в Екатеринбурге (Россия)?

Сотрудничая с Атлант Групп, Вы выбираете проверенного поставщика рыбы от производителей по выгодным ценам. Весь цикл поставки, начиная от выбора производителя и отправки на собственные, высокотехнологичные склады, до хранения и доставки товара в Екатеринбурге непосредственному покупателю находится под тщательным контролем. 

Специалисты компании строго соблюдают нормативный температурный режим, правила разрузочно-погрузочных работ и другие требования стандартов. В результате кета свежезамороженная не теряет свои ценные свойства, качественные характеристики и внешний вид.

Заказав кету оптом в Екатеринбурге в нашей компании, Вы можете не переживать за качество приобретаемой продукции и ее соответствие стандартам ТУ и ГОСТ.