регионы
20.03.2023
Виды морепродуктов: классификация
Морепродукты – категория продуктов питания, которая является чрезвычайно полезной, поскольку содержит в себе ценные питательные вещества. К данной группе относятся креветки, лобстеры, раки, устрицы, гребешки, кальм...
13.03.2023
Классификация переработки рыбы
Рыба играет немаловажную роль в питании любого человека, поскольку насыщает организм питательными веществами, микро- и макроэлементами, фолиевой кислотой, фосфором и витаминами. Зная основные виды рыб, а также их отли...
17.02.2023
Морепродукты: польза, факты
Польза морепродуктов состоит в том, что в них содержатся легкоусвояемые белки и полиненасыщенные кислоты, которые улучшают функционирование мозговой деятельности, снижают уровень холестерина в крови и укрепляют сте...
13.01.2023
Мойва: рецепты, польза
Мойва – океаническая и морская рыба, которая относится к семейству лососевых, и является разновидностью корюшки. Имеет мелкую чешую и вытянутое тело, длина которого может достигать 20 см. Благодаря обширному ареалу о...
22.08.2022
Как приготовить минтай вкусно: рецепты и польза минтая
Минтай - популярная среди многих людей рыба, которая отличается отменными вкусовыми свойствами. Она относится к отряду тресковых, поэтому имеет особую ценность. По внешнему виду минтай можно узнать по характерным усик...
10.08.2022
Горбуша в домашних условиях: рецепты, польза
Рыба горбуша относится к семейству лососевых и обитает к Тихом океане. Между прочим, это самая маленькая по своим габаритным размерам красная рыба из своего вида. В то же время она наиболее распространенная, что обусла...
03.08.2022
Как приготовить треску, польза трески
Треска относится белым видам лучеперых рыб, длина тела которых колеблется в диапазоне от 35 до 75 см. Характерный зеленовато-оливковый окрас с мелкими коричневыми крапинками делает ее узнаваемой. Рыба обитает в Атлантич...
27.07.2022
Скумбрия - рецепты, польза
Скумбрия - теплолюбивая рыба, которая относится к одноименному семейству и обладает мелкой чешуей. Из характерных особенностей выделяют полоски черного цвета, которые располагаются продольно на сине-зеленой спине....
13.07.2022
Крабовые палочки - польза, рецепты, калорийность
Крабовые палочки – это продукт переработки филе белой океанической рыбы, которая перемалывается в фарш и создает имитацию крабового мяса. В основе такого продукта лежит сурими – термически переработанный фарш, к...
30.06.2022
Креветки - рецепты, польза
Креветки – чрезвычайно полезный и вкусный морской продукт, который представляет собой подвид ракообразных, обитающих в морях и океанах. Сегодня этот деликатес поставляется в качестве полуфабрикатов как в свежем, т...
16.06.2022
Как быстро разморозить рыбу
Рыба играет важную роль в рационе человека. В ней содержатся витамины и микроэлементы, необходимые для полноценного функционирования организма. Однако нередко морских обитателей продают в замороженном состоянии, пос...
13.05.2022
Красная икра: полеза, виды, рецепты
Красная икра ценится во всем мире за свой изысканный вкус, а также пользу для человеческого организма. Она входит в состав многих блюд. В качестве бутербродов ее подают к столу на торжественные мероприятия, праздники. П...
15.04.2022
Кальмары - рецепты и польза кальмаров для организма
Кальмар – морской обитатель, который относится к отряду моллюсков и обладает удлиненным телом. Представлен разными видами, имеющими размеры от 30 см до 10 метров. Повсеместно встречается в Тихом и Атлантическом океан...
31.03.2022
Речные и морские рыбы: какая рыба самая полезная?
Богатое содержание полноценного белка, витаминов и минералов — это главные причины, по которым рыба входит в рацион многих приверженцев здорового питания. Зная, что она бывает нежирной (до 4 %), умеренной жирности (4-8 %)...
18.03.2022
Нежирная рыба для диеты
Нежирная рыба считается здоровой пищей с массой полезных свойств. Она подходит как желающим похудеть, так и людям, страдающим от гастрита и других болезней желудочно-кишечного тракта. Ее можно давать даже маленьким де...
05.03.2022
Польза красной рыбы
Красная рыба считается деликатесом, из которого готовят изысканные блюда. Но помимо вкуса, это еще и полезный продукт. В нем содержится много витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот и других активных веществ, ко...
14.11.2021
Польза рыбы
Рыба имеет высокую пищевую ценность и считается неотъемлемой частью рациона. В чем ее польза? Разбираемся! 1. Содержит важные питательные вещества В рыбе содержится большое количество необходимых для организма веще...